Huile d'olive extra vierge - Terroir algérien

C’est du haut du Burj El Khalifa ” Are the top ” que l’huile d’olive algérienne atteint le sommet.
Elle remporte le 1 er prix dans la catégorie Early harvest ( fruit vert intense) lors du Dubaï Oïl compétition 2021 devant 360 concurrents.

Benhar petit hameau des hauts plateaux algérien wilaya de Djelfa pas très loin de Ain oussara abrite l’oliveraie de 15000 arbres de variété Chemlal.

Hakim Aliléche enfant de la haute Kabylie a mis en valeur cette terre aride pour en faire un véritable Eden , par son agriculture biologique et son mode de cueillette à la main l’olivier est préservé pour donner le meilleure de lui même .

Les olives sont pressées à froid quelques heures après la récolte, elles sont ensuite stockées dans une cuve en inox à l’abri de la lumière .

Dégustez le terroir algérien dans tout son sens et soutenez le fruit d’un travail passionné d’une Algérie éternelle.